大阪カレー会館での包丁研ぎワークショップ開催レポート

大阪市中央区にある大阪カレー会館は『スパイシーな毎日を、あなたに。。』をコンセプトに、厨房付レンタルスペース／カレー屋／チャレンジショップなどを開催しているシェアキッチンです。

平日はランチ限定でスリランカ人の旦那さんと日本人の奥さんが切り盛りする「スリランカカレー A*MAYA」。毎週日曜日は毎週異なる料理のプロが講師を務めるスパイス料理教室　「SPICE＋」を開催するカレー・スパイス好きには堪らない場所です。

なんとカレー屋さん限定でチャレンジショップも可能！！「カレー屋さんを開きたいなー」って方は一度見に行って見てはいかがでしょうか☆

ホームページとFacebookでお店、スパイス教室の様子がご覧いただけます。興味のある方は一度ご覧になってください。カレーが食べたくなってきますよ、ゴクリ……

お店のホームページ、Facebookもご覧ください。

大阪カレー会館さんで二回目の開催です。

今回も和気藹々とワークショップを楽しんでいただけました。

たまに参加する超甘党であり、カレー大好きなベテラン営業員も参加です。

やはり普段使いする包丁の切れ味に不満があり、自分で包丁研ぎを学ぼうと思う人たちは、質問をたくさんされます。私たちも一般の方々の思いや疑問を実際に聴く事ができ、多くのことに気づかされる時間を過ごせました。

次回はカレーを食べに行きたいです！！